Орегано борется с гипогликемией и поддерживает здоровье кишечника

Часто присутствуя на наших столах, душица характеризуется важными полезными свойствами для здоровья. Благодаря наличию волокон очень полезно бороться с гипогликемией и улучшать работу кишечника.

Ароматическое растение, принадлежащее к семейству Lamiaceae, душица, в настоящее время выращивается во всех регионах мира и доступно в различных сортах, наиболее распространенным из которых является так называемый Vulgaris, известный своими широкими листьями и соцветиями, склонными к фиолетовому или розовому цвету. Как отмечают специалисты Humanitas, она характеризуется наличием фолатов, потребление которых необходимо как во время беременности, так и при планировании сладкого ожидания, а также наличием витамина А, витамина С и витамина Е, портьентных природных антиоксидантов. Орегано также является источником витамина К, основного вещества для хорошей свертываемости крови.

Говорить о свойствах душицы также означает ставить под сомнение наличие вещества, известного как бета-кариофиллен (его можно найти и в других ароматических травах, например, в базилике). Благодаря этому ароматическое растение, входящее в число символов средиземноморской кухни, отличается замечательной противовоспалительной эффективностью. Совместное швейцарское и немецкое научное исследование, проведенное в 2008 году, заложило основу для достижения этой цели. Подробности были опубликованы на страницах журнала «Труды Национальной академии наук».

Причины, по которым душица хороша для тебя, на этом не заканчиваются! Присутствие калия, минерала, который играет важную роль в эффективном сокращении мышечных волокон, не следует упускать из виду, и это имеет очевидные последствия для здоровья сердца. На сегодняшний день в медицинской литературе не выявлено ни одного случая взаимодействия между приемом душицы и употреблением лекарственных средств. Несмотря на это, перед тем, как начать приносить его на стол, рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как одним из противопоказаний является непереносимость салицилатов (лекарств, получаемых из салициловой кислоты). Прием душицы следует избегать или сильно умерять даже в случае гастрита или язвы желудка.

Что касается рецептов, полезных для введения его в диету, альтернативы варьируются от классических помидоров фокачча и орегано, до соуса, очень легко приготовить и идеально подходит для вкуса как мясных блюд, так и рыбных основных блюд.